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Pitta di patate Pitta di patate

La vera pitta di patate è un piatto saporitissimo originario della Puglia. Due strati di patate lesse racchiudono un ripieno ricco di sapori del sud.
Torta di mele senza latte Torta di mele senza latte

Vi è venuta voglia di una soffice fetta di torta di mele ma siete intolleranti ai latticini? Provate questa gustosa versione senza latte né burro.
Flan di latte Flan di latte

Il flan di latte (in dialetto “timballa ‘e latte”) è un dolce al cucchiaio della tradizione sarda dal gusto molto delicato, ideale anche per i bambini.
Strudel di verdure Strudel di verdure

Un'alternativa al classico dolce, lo strudel di verdura si prepara riempiendo la pasta brisè di verdure tenere cotte in padella. Fragrante e colorato!
Crostata di castagne Crostata di castagne

Questa crostata è uno dei tanti dolci golosi che si possono preparare con le castagne. Ideale come dessert e come merenda nei freddi pomeriggi autunnali.
Pollo al cartoccio Pollo al cartoccio

Oggi vi proponiamo la ricetta del pollo al cartoccio, metodo di cottura che conserva tutti i succhi e gli aromi della delicata carne di pollo.
Gratin di patate Gratin di patate

Il gratin di patate è un classico contorno elaborato e molto gustoso, da accompagnare ai secondi piatti a base di carne.
Bûche de Noël Bûche de Noël

La bûche de Noël è il tradizionale dolce natalizio francese, molto simile al nostro tronco di Natale, se non per la squisita crema di castagne.
Flan di spinaci Flan di spinaci

Un’ottima idea per preparare un gustoso secondo piatto a base di spinaci, amato da grandi e piccini.
Flan di verdure Flan di verdure

Una ricetta che permette di servire tante verdure in modo goloso e simpatico. Un piatto che piacerà anche ai commensali più piccoli.