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Arista arrosto
L'arista è un pezzo di carne molto tenero, che si presta per arrosti veloci. Questo secondo piatto è molto gustoso, facile da preparare e di sicuro successo.
Pollo al cartoccio
Oggi vi proponiamo la ricetta del pollo al cartoccio, metodo di cottura che conserva tutti i succhi e gli aromi della delicata carne di pollo.
Cosciotto di agnello al forno
Un’ottima pietanza da servire come secondo piatto per festeggiare le ricorrenze più importanti, prima fra tutte la Pasqua.
Harira
Un piatto unico marocchino a base di legumi e carne di agnello, per un’esplosione di sapore tipicamente esotica: vi presentiamo l’harira!
Coniglio alle olive
La tradizione della cucina ligure ci insegna a realizzare un secondo piatto dal gusto sfizioso, caratterizzato da un condimento molto saporito.
Polenta con salsiccia
La polenta con salsiccia è un piatto rustico consumato tipicamente nei mesi autunnali e invernali, soprattutto nelle località del Nord Italia.
Pollo tandoori
Il pollo tandoori è una specialità della cucina indiana: si tratta di un secondo piatto a base di carne insaporito da un condimento molto speziato.
Tajine
Il tajine è un piatto tipico della cucina marocchina. La ricetta è semplice e può essere sperimentata in diverse varianti.
Trippa alla fiorentina
La trippa alla fiorentina è un secondo piatto tradizionale, semplice da preparare e molto amato da chi adora la carne.

