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Pollo tandoori

Pollo tandoori

Difficoltà: difficoltà 3
Dosi: per 4 persone
Tempo: 80 minuti
Note Aggiuntive: + 10 ore per il riposo dei petti di pollo con la marinata in frigorifero

Ingredienti

4 petti di pollo 200 ml di yogurt bianco naturale 2 pomodori piccoli e 1 cucchiaio di conserva di pomodoro 4 cucchiaini di zenzero grattugiato 2 cucchiaini di semi di cumino 2 cucchiaini e ½ di paprika 2 cucchiaini e ½ di semi di coriandolo 1 cucchiaino di garam masala ½ cucchiaino di semi di senape Preparazione di Base ½ cucchiaino di curcuma in polvere 1 cipolla 3 spicchi d’aglio 1 limone Prezzemolo q.b. Olio extravergine d'oliva q.b. Sale q.b.
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