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Kashmir kebab

Kashmir kebab

Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 30 minuti

Ingredienti

800 g di macinato di agnello 200 g di yogurt bianco al naturale 50 g di farina di ceci 1 cucchiaio di cannella in polvere 1 cucchiaio di garam masala 1 cucchiaio di paprika dolce in polvere 1 cucchiaio di cumino in polvere 1 cucchiaio di coriandolo in polvere Zenzero tritato q.b. Olio extravergine d'oliva q.b. Sale q.b. Pepe q.b.
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