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Tipo Ricetta

Cottura

Difficoltà

Portata

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Formaggio ripieno Formaggio ripieno

Il queso relleno (o formaggio ripieno) è una ricetta messicana molto famosa ed elaborata. Questa gustosa specialità può essere servita come piatto principale, accompagnata dalle tortillas di mais, o come antipasto, per una cena tra amici all’insegna dell’allegria.
Capretto al forno Capretto al forno

Capretto al forno Un classico della cucina del periodo pasquale, delicatamente aromatico.

Montone con olive Montone con olive

Ricetta siciliana particolare, caratterizzata dalla marcata sapidità della carne di montone che contrasta con la dolcezza delle squisite olive siciliane.
Capretto con patate Capretto con patate

La carne di capretto è una carne solitamente piuttosto magra e molto prelibata. Ideale per un secondo squisito, tutto da gustare!
Fagiano alla milanese Fagiano alla milanese

La carne di fagiano risulta piuttosto magra e si presta a tanti condimenti. In questa ricetta potrete gustare un secondo elaborato e raffinato. Un piatto invernale da gustare con un buon bicchiere di vino rosso.
Pollo con le noci Pollo con le noci

Il pollo con le noci è una pietanza molto gustosa, saporita e colorata. È una ricetta semplice da preparare e rappresenta una simpatica alternativa per cucinare il pollo. Un secondo piatto dal sapore deciso e di grande effetto.
Spezzatino con patate Spezzatino con patate

Lo spezzatino con patate è un piatto molto diffuso nella tradizione gastronomica italiana, che si presta ad alcune varianti in base alla zona in cui viene preparato.

Montone allo spiedo Montone allo spiedo

Il montone è una prelibata carne rossa molto saporita che però non viene consumata spesso in Italia. Provate quindi questo piatto siciliano dal sapore molto deciso, che è diffusissimo anche in altre aree del Mediterraneo come la Turchia, la Grecia e l’Africa del nord.

Rollè di Pasqua Rollè di Pasqua

L'idea per preparare il rollè di Pasqua, con i migliori ingredienti e curiosità per cucinare ricette tradizionali sfiziose su Ricettaidea.it
Paella alla messicana Paella alla messicana

La paella è un piatto dalle innumerevoli versioni. Nata in Spagna, si è poi diffusa nelle colonie assumendo in ogni luogo delle caratteristiche particolari. La paella messicana si distingue in particolare per la presenza sia di pesce, sia di carne, ma soprattutto per l’utilizzo del peperoncino e del chorizo, anche questo piccante.