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Cottura

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Millefoglie alla crema Millefoglie alla crema

Strati di croccante e irresistibile sfoglia, ciascuna farcita con vellutata crema, contraddistinguono la torta millefoglie.
Crostata con ricotta e pere Crostata con ricotta e pere

Da un delicato abbraccio fra pere, ricotta e una friabile frolla preparata in casa nasce un dolce dal gusto soave e raffinato: la crostata con ricotta e pere, appunto.
Rocciata di Assisi Rocciata di Assisi

Ecco a voi la ricetta di un dolce caratteristico, molto amato in Umbria, che risale all’epoca medievale: la rocciata di Assisi.
Confettura di albicocche Confettura di albicocche

Le squisite e vivaci albicocche diventano protagoniste di una preparazione rustica ideale da spalmare sul pane e sulle fette biscottate.
Frutta Martorana Frutta Martorana

Che meraviglia la frutta Martorana! Una specialità sicula non solo bella da vedere, ma anche strepitosa da gustare.
Panzerotti alla marmellata Panzerotti alla marmellata

I panzerotti alla marmellata sono un dolce tipico del Carnevale valdostano con un ripieno di marmellata di frutta racchiuso da un morbido impasto reso dorato e lievemente croccante dalla cottura in forno.
Torta meringata Torta meringata

La torta meringata è un dolce molto raffinato e creativo della nostra tradizione pasticcera.
Krumiri Krumiri

I krumiri sono una specialità tipicamente piemontese, che ha origini nel Monferrato. Si tratta di deliziosi biscotti dalla forma allungata e dall’impasto friabile.
Girella alla nutella Girella alla nutella

Ecco un dolce considerato un classico dell’infanzia di ciascuno di noi: la girella alla nutella!
Crostata alla crema Crostata alla crema

Un cremoso ripieno si stende su una friabile base di frolla realizzando un irresistibile e semplice dolce: la crostata alla crema.