Tempo
Difficoltà
Portata
Cottura
Provenienza
- Calabria (1)
- Ungheria (1)
- Sardegna (1)
- Veneto (1)
- Medio Oriente (1)
- Marocco (2)
- Thailandia (1)
- Basilicata (1)
- Campania (1)
- Emilia Romagna (1)
- Francia (1)
- Lazio (1)
- Messico (1)
- Puglia (2)
- Spagna (2)
- Toscana (2)
Tipo Ricetta
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Minestrone di verdure
Il minestrone di verdure è un piatto classico e molto amato, personalizzabile in base ai propri gusti. Si prepara con verdure di qualità e un ottimo brodo vegetale.
Lasagne ai carciofi
Le lasagne ai carciofi sono una specialità culinaria del Lazio: un'appetitosa variante a base di verdure.
Passato di verdure
Una zuppa classica, facile da realizzare, sana e gustosa! Da accompagnare con croccanti crostini o gustata da sola è una delizia per il palato!
Risotto ai funghi secchi
Il risotto ai funghi è un piatto ottimo: in questa ricetta useremo i funghi secchi, che a differenza di quelli freschi, richiedono una cottura più lunga.
Tortellini alla bolognese
Un classico della cucina emiliana che vi proponiamo nella sua versione migliore, quella delle feste di Natale, accompagnato da un buon brodo.
Zuppa di pollo
La zuppa di pollo è un piatto delicato e al tempo stesso nutriente. Ideale nei mesi più freddi, può essere accompagnato da crostini di pane abbrustolito.
Harira
Un piatto unico marocchino a base di legumi e carne di agnello, per un’esplosione di sapore tipicamente esotica: vi presentiamo l’harira!
Cavatelli
Siete amanti della pasta fresca? Benvenuti in Basilicata, la regione dei tradizionali cavatelli fatti in casa. Mescolate insieme farina, acqua e un pizzico di sale e il gioco è fatto…
Risi e bisi
Il 25 aprile a Venezia si celebra S. Marco, il patrono della città: un giorno speciale in cui sulle tavole venete primeggia il risi e bisi.
Tiella barese
Un piatto unico completo e dal gusto mediterraneo, che unisce in una festa di sapori cozze, riso e patate: stiamo parlando della tiella barese, una portata italiana che ricorda un po' la paella spagnola.
