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Tempo

Tipo Ricetta

Cottura

Difficoltà

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Provenienza

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Pollo alle erbe Pollo alle erbe

Una pietanza saporita e leggera, contraddistinta dall’aroma delicato delle erbe.
Pollo in casseruola Pollo in casseruola

Una ricetta semplice, insaporita dall’aroma del vino bianco.
Ciliege sotto spirito Ciliege sotto spirito

Le ciliegie? Un gustoso frutto che a tutti piacerebbe gustare non solo nella bella stagione. Grazie a questo metodo di conservazione, tramandato per anni di madre in figlia nelle più svariate tradizioni popolari e successivamente diffuso a livello industriale, è possibile conservarle a lungo per poterle consumare anche in autunno ed inverno. Particolarmente adatte per una migliore conservazione le “ciliegie duracine” o “duroni”.

Maiale al latte Maiale al latte

Il maiale al latte è una ricetta tradizionale diffusa in tutta Italia. La cottura nel latte rende il maiale leggero e molto saporito.
Caponata siciliana Caponata siciliana

La caponata siciliana è una delle ricette siciliane più note e apprezzate, amata in tutta Italia. Un piatto nutriente ma leggero, da mangiare tiepido o freddo.
Marmellata di albicocche Marmellata di albicocche

Dosi e indicazioni per creare la marmellata di albicocche fatta in casa, ideale per una colazione salutare o per farcire le vostre crostate.
Marmellata di fichi Marmellata di fichi

La ricetta per preparare la marmellata di fichi in casa, ideale per iniziare la giornata o per farcire i dolci delle vostre merende.
Marmellata di pesche Marmellata di pesche

La ricetta per preparare in casa la marmellata di pesche. Un modo goloso per conservare e gustare in ogni momento questo profumato frutto estivo.