Tempo
Difficoltà
Cottura
Tipo Ricetta
Portata
Provenienza
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Baccalà in agrodolce
Pietanza ligure che si contraddistingue per il gusto deciso e sofisticato. Questa ricetta è un ottimo secondo piatto, indicato per una cena veloce e saporita.
Hamburger di tonno
L’hamburger di tonno è un’idea golosa per smaltire del tonno in scatola o per presentare un’alternativa più leggera al classico hamburger di carne.
Polpette di merluzzo
Morbide, profumate, gustosissime: le polpette di merluzzo sono una vera leccornia, da proporre come secondo piatto o come stuzzicante finger food.
Merluzzo impanato
Sulla nostra tavola non può mancare il pesce: il merluzzo impanato è l'ideale, specie per chi ha poco tempo, ma non vuol rinunciare al sapore.
Frittura di pesce
Ottima da gustare d’estate e ideale per allietare i pasti nelle grandi occasioni, la frittura di pesce è una seconda portata croccante e sfiziosa.
Baccalà in pastella
Ricoperto di una croccante pastella e fritto, il baccalà può essere davvero prelibato e trasformarsi nel piatto forte della vostra cena.
Fritto misto di paranza
Il fritto misto di paranza è un piatto preparato con pesci di piccole dimensioni, frutto della pesca con a strascico, impanati e fritti nell’olio.
Acciughe fritte
Le acciughe fritte sono un secondo piatto di pesce molto facile e veloce da preparare. Le acciughe fritte possono essere servite anche come antipasto.
Polpette di baccalà
Le polpette di baccalà sono un secondo piatto a base di pesce aromatizzato con timo e prezzemolo. Un piatto diverso dalle solite ricette con il baccalà.
Frittura di calamari
La frittura di calamari è un piatto che ricorda l'estate, anche se si consuma piacevolmente in ogni periodo dell'anno. Facile e veloce da preparare.
