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Lemon curd Lemon curd

Il lemon curd è una deliziosa crema al limone tipica della pasticceria inglese. Ideale per guarnire torte, crostate, muffin o scones.
Pesto genovese Pesto genovese

Il pesto è forse la ricetta ligure più nota, non solo in Italia ma anche all’estero. La preparazione è piuttosto semplice, dovrete però armarvi di pazienza e “olio di gomito” per ottenere questa profumata salsa. State certi però che il risultato sarà da leccarsi i baffi.
Gelato alla banana Gelato alla banana

Il gelato alla banana è un delizioso fine pasto che può essere servito con banane fresche e, per ingolosire ancora di più, guarnito con cioccolato fondente.
Salsa all'arancia Salsa all'arancia

La salsa all'arancia è una preparazione che può essere usata come ripieno di alcuni dolci, oppure come guarnizione. Facile da preparare, è davvero ottima.
Ananas alla piastra con miele Ananas alla piastra con miele

L'ananas alla piastra con miele è di sicuro uno dei modi più originali per servire la frutta a fine pasto. La cottura alla piastra esalta i sapori di questo dolce.
Zucca arrosto alla senape Zucca arrosto alla senape

La zucca arrosto alla senape è un contorno davvero molto gustoso e facile da preparare. Un piatto diverso dal solito contorno che piacerà a tutti.
Risotto al finocchio Risotto al finocchio

Il risotto al finocchio è un primo piatto gustoso e sano grazie al finocchio, un ingrediente dalle mille proprietà benefiche e dal gusto intenso.
Chutney di pere Chutney di pere

Il chutney è una salsa agrodolce tipica della cucina indiana. Tra le molte varianti, qui vi proponiamo la versione alle pere, davvero deliziosa!
Funghi alla piastra Funghi alla piastra

I funghi alla piastra sono un contorno autunnale, molto economico se realizzato con funghi di tipo pleurotus. Preparateli con i consigli di Ricettaidea!
Chips di patate, carote e barbabietola Chips di patate, carote barbabietola

Perché comprare le chips quando potete farle a casa vostra, ancora più buone, colorate e sorprendenti? Non solo di patate ma anche di carote e barbabietola.