Tempo
Difficoltà
Tipo Ricetta
Cottura
Portata
Provenienza
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Sgombro al forno
Lo sgombro al forno, pesce nutriente e gustoso, è una ricetta dal condimento sfizioso e veloce da preparare, ideale per far bella figura nelle occasioni speciali.
Carpa alla lombarda
La carpa è un pesce di fiume e poco calorico che, nella versione tipica della tradizione lombarda, viene cucinato in modo leggero, senza però rinunciare al gusto.
Dentice al sale
Il dentice al sale è un piatto raffinato ma facilissimo da preparare. Con pochi ingredienti otterrete un risultato incredibile, in breve tempo.
Antipasto alla romana
Sono tanti e buonissimi gli antipasti tipici alla romana; ve ne presentiamo alcuni, una piccola selezione che vi farà venire l'acquolina in bocca.
Salmone in crosta
Un croccante strato di sfoglia caratterizza la ricetta del salmone in crosta, un modo originale e sfizioso per gustare questo prelibato pesce.
Persico ai funghi
Il persico ai funghi è una ricetta regionale veneta, che unisce un ingrediente di mare e uno di terra in un piatto gustoso e saporito da provare nelle due varianti di cottura.
Crema di zucca con gamberi
Questa piatto unisce alla dolcezza della zucca la delicatezza dei gamberi. Il trito di erba cipollina, poi, conferisce una punta di sapore in più.
Risotto con filetti di triglia
Il segreto di questo risotto è racchiuso nella sua semplicità: si utilizzano ingredienti delicati ma gustosi per un risultato molto invitante.
Involtini di pesce
Per gustare un secondo diverso dal solito, preparate questi involtini di pesce dal ripieno irresistibile con pomodori secchi, mandorle ed erba cipollina.
Linguine al nero di seppia
Le linguine al nero di seppia sono un primo piatto di pesce davvero speciale. Preparatele seguendo i consigli di Ricettaidea e farete una gran figura.
