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Carpa alla lombarda

Carpa alla lombarda

Difficoltà: difficoltà 3
Dosi: per 4 persone
Tempo: 45 minuti

Ingredienti

1 kg di carpa 250 g di cipolline fresche 25 cl di vino bianco 1 bicchiere di aceto di vino 1 limone 2 foglie di alloro Olio extravergine d’oliva q.b. Sale q.b.