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Tipo Ricetta

Cottura

Difficoltà

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Provenienza

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Spaghetti alla siracusana Spaghetti alla siracusana

Gli spaghetti alla siracusana sono deliziosi e gustosissimi! Semplici e velocissimi da preparare, assicurano un risultato davvero molto appetitoso… un paradiso per il palato!
Stoccafisso alla marinara Stoccafisso alla marinara

Una ricetta classica della cucina ligure, arricchita dal sapore dei pinoli e delle acciughe.
Cozze allo zafferano Cozze allo zafferano

Prendete delle cozze, inondatele di aromi mediterranei e cospargetele di zafferano: ecco un piatto tradizionale della cucina abruzzese, da consumare come antipasto o secondo. Tra profumo e sapore, cosa sarà più avvincente? Scopritelo voi!
Seppie e piselli Seppie e piselli

Questo piatto è una specialità gustosa e allo stesso tempo leggera. La ricetta che segue è un tipico secondo lucano a base di pesce. Servite questa specialità con un fresco bicchiere di vino bianco.

Spigola alla malvasia lucana Spigola alla malvasia lucana

Una ricetta antica, che utilizza alcuni ingredienti tipici della Lucania.
Pizza di patate Pizza di patate

L'idea per preparare la pizza di patate pugliese, con gli ingredienti per cucinare ricette regionali sfiziose su Ricettaidea.it
Anguilla allo spiedo Anguilla allo spiedo

L’anguilla allo spiedo è un piatto di tradizione umbra, ma cucinato spesso anche in Sardegna.
Calamari ripieni Calamari ripieni

Un secondo a base di pesce saporito e diverso dal solito. Un piatto delicato, da gustare con un buon vino bianco, in compagnia dei parenti o degli amici più cari.
Zucchine ripiene Zucchine ripiene

Le zucchine ripiene sono un piatto della cucina tradizionale molto antico che deriva dalla tradizione contadina. La ricetta è molto imitata e quindi spesso variata di zona in zona, anche per quanto riguarda il ripieno delle zucchine stesse che può essere in base ai propri gusti e fantasia, di formaggio, di carne o di pesce.

Nasello al forno Nasello al forno

La ricetta del Nasello al forno è tipica della cucina Italiana, considerata l’ottima preparazione e la cottura. Non è molto facile da realizzare ma se riesce bene è un successo. La carne di questo pesce è delicata e molto digeribile. In molte regioni italiane viene chiamato “merluzzo”, ma non deve essere però confuso con il merluzzo del Mare del Nord.