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Tipo Ricetta
Cottura
Difficoltà
Provenienza
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Patate gratinate
Le patate gratinate sono un contorno molto saporito e facile da preparare. Ottime per accompagnare un arrosto, possono anche essere servite come secondo.
Frittelle di patate
Le frittelle di patate sono uno sfizio da gustare ancora fumante: eccovi una ricetta molto semplice, con la variante dell’aggiunta di formaggio per renderle ancora più golose.
Farro con verdure
Il farro con verdure è una ricetta estiva, leggera e fresca, ottima a casa ma anche al mare o in montagna come spuntino o antipasto.
Aglio sott'olio
L'aglio sott'olio ha diversi utilizzi in cucina e può anche essere consumato come aperitivo. Si usa l'aglio novello e non è difficile da digerire.
Sugo alle melanzane
Il sugo alle melanzane è un piatto semplice, ma per essere gustoso deve avere solo ingredienti freschi che esaltino i sapori.
Muffin al formaggio
I muffin al formaggio sono una variante salata dei più conosciuti muffin dolci. Ottimi da preparare per occasioni speciali o grandi aperitivi.
Melanzane grigliate sott’olio
Snobbate il supermercato e fate a casa le melanzane grigliate sott’olio. Da provare non solo come antipasto o aperitivo, ma anche per uno spuntino saporito.
Lasagne agli asparagi
Una gustosa variante a un piatto ricco e amatissimo della cucina italiana, le lasagne! In una veste più leggera e vegetariana ma ugualmente buonissima!
Pane e panelle
Le panelle sono un tipico e apprezzatissimo cibo da strada della tradizione siciliana. Si preparano con pochi ingredienti e si mangiano accompagnate dal pane.
