Tempo
Portata
Tipo Ricetta
Cottura
Difficoltà
Provenienza
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Sformato di verdure
Il delizioso connubio di sapori offerto dalla scamorza e dagli ortaggi caratterizza lo sformato di verdure, rendendolo un antipasto adatto a ogni occasione.
Tortino di carciofi
Un delizioso piatto rustico a base di verdura dal sapore intenso e gustoso: ecco la ricetta del tortino di carciofi!
Peperonata con patate
La peperonata con patate è un tipico piatto della cucina calabrese. Un ottimo secondo piatto molto gustoso, che può anche essere consumato come contorno.
Cous cous con verdure
Piatto completo di origine nordafricana, preparato con l’utilizzo di verdure dell’orto e arricchito con erbe e vari tipi di spezie come richiamo ai sapori arabi.
Strudel di spinaci
Lo strudel di spinaci è un secondo vegetariano dal sapore delicato, da arricchire a proprio piacimento anche con gorgonzola. Ecco la ricetta!
Polpette di verdure invernali
Provate a preparare queste deliziose polpette di verdure invernali e conquisterete anche i più piccoli! Una vera delizia da realizzare come antipasto o secondo.
Polpette di grano saraceno
In alternativa alle solite polpette di carne, quelle di grano saraceno sono un’ottima scelta per gustare un piatto semplice, ma al tempo stesso nutriente.
Hamburger di patate
Gli hamburger di patate sono un'idea sfiziosa e vegetariana per un secondo ottimo. Facili da preparare, sono leggeri grazie alla cottura al forno.
Funghi gratinati
I funghi gratinati sono un contorno semplice e gustoso, da preparare per una cena vegetariana anche come secondo! Realizzateli con i consigli di Ricettaidea.
Asparagi e uova
Quella degli asparagi con le uova è una portata davvero nutriente; un secondo piatto semplice, buono e rapido da realizzare. Provate a prepararlo.
