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Tempo

Tipo Ricetta

Cottura

Difficoltà

Portata

Provenienza

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Bietole in padella Bietole in padella

Le bietole, passate in padella con l’aglio, sono gustose e semplicissime da preparare. Potete inoltre insaporirle con l’aceto e il Parmigiano grattugiato.
Carciofi al tegame Carciofi al tegame

I carciofi al tegame sono un contorno gustoso, preparato con ingredienti semplici ma in grado di reggere il confronto con piatti più sofisticati.
Su gattou Su gattou

“Su gattou” è un delizioso croccante a base di mandorle tipico della tradizione dolciaria sarda, in particolare della zona del Campidano.
Carciofi in umido Carciofi in umido

I carciofi sono una vera delizia con cui accompagnare diversi secondi: cotti in umido, ad esempio, sono perfetti con l’agnello.
Vellutata di broccoli Vellutata di broccoli

La vellutata di broccoli è un piatto ideale da preparare d’autunno e d’inverno! La sua consistenza cremosa conquisterà anche i più piccoli.
Risotto radicchio e noci Risotto radicchio e noci

Questa ricetta vi permette di preparare un risotto dal gusto leggermente amarognolo, reso croccante dai gherigli di noce tritati: una vera leccornia.
Île flottante Île flottante

L’Île flottante è un dessert d’alta pasticceria francese dai sapori delicati e perfettamente equilibrati che potete realizzare anche a casa.
Chimichanga Chimichanga

La chimichanga è una ghiottissima tortilla fritta ripiena di carne, fagioli e formaggio, tipica della cucina messicana. Una vera bomba di gusto.
Crema di zucca con gamberi ed erba cipollina Crema di zucca con gamberi

Questa piatto unisce alla dolcezza della zucca la delicatezza dei gamberi. Il trito di erba cipollina, poi, conferisce una punta di sapore in più.
Vellutata di zucca e patate Vellutata di zucca e patate

La vellutata di zucca e patate è un piatto che accarezza tutti i sensi grazie al suo profumo, al suo sapore e alla sua irresistibile cremosità.