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Cottura

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Lumache al forno Lumache al forno

Le lumache al forno sono un piatto particolare, dal gusto deciso e pungente. Ve le proponiamo al forno insaporite da ingredienti semplici ma genuini.
Calzone alla nutella Calzone alla nutella

Il calzone alla nutella, molto amato dai bambini, si prepara con la pasta per la pizza e si può farcire con nutella o crema di nocciole fatta in casa.
Anatra alla pechinese Anatra alla pechinese

L'anatra alla pechinese è forse il piatto più famoso e rinomato della cucina cinese. Per tradizione, viene preparata in occasione delle grandi feste.
Cassata siciliana Cassata siciliana

La tradizione culinaria regionale della Sicilia ci insegna a preparare la cassata siciliana: un dolce pasquale molto ricco e davvero sfizioso.
Cappone ripieno Cappone ripieno

Il cappone ripieno è la tipica ricetta delle feste! La tenera carne del cappone viene farcita con un gustoso ripieno di pistacchi e tartufo nero.
Roccocò Roccocò

Ecco la ricetta dei roccocò: dei dolcetti napoletani dall’aroma irresistibile generato da un mix di sapori tra cui spicca il gusto delle mandorle.
Arrosto alle castagne Arrosto alle castagne

L'arrosto alle castagne è un secondo piatto facile da preparare ed è molto adatto al periodo autunnale, quando si trovano in commercio castagne fresche.
Torta di cachi Torta di cachi

La torta di cachi è un gustoso dolce autunnale, dove i sapori di cachi e mandorle si sposano alla perfezione e danno vita ad una merenda irresistibile.
Sunday Roast Sunday Roast

L'arrosto della domenica: ecco la ricetta del tipico piatto inglese Sunday Roast, che vanta una tradizione secolare. Assolutamente da provare!
Quiche con porri e funghi Quiche con porri e funghi

Per gli amanti delle torte salate, la quiche con porri e funghi è un’appetitosa idea da non lasciarsi sfuggire, semplice da realizzare ma molto gustosa.