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Cottura

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Difficoltà

Provenienza

Tempo

Tipo Ricetta

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Ricetta Canestrelli Canestrelli

Tipici biscotti liguri dal gusto delicato e particolarmente profumato. Sicuramente inconfondibili per la loro classica forma a fiore, sono ideali per la colazione e per un tè pomeridiano.
Plum cake Plum cake

Il risveglio è un momento no? Addolcitelo con questo plum cake e la vostra giornata inizierà con il sorriso.
Plum cake allo yogurt Plum cake allo yogurt

Un modo leggero e dolce di iniziare la giornata o una soffice pausa pomeridiana... ma in fondo ogni momento è buono per coccolarsi con questo dolce.
Crostata Crostata

La crostata è forse uno dei dolci italiani più famosi e preparati dalle massaie di tutto lo stivale. Si compone di un impasto di pasta frolla che viene ricoperto con confettura di qualsiasi frutto.

Torta margherita Torta margherita

La torta margherita è una delle torte più facili da preparare e allo stesso tempo più gustose. Chiunque si può cimentare nella sua preparazione ottenendo grandi risultati.
Torta al cioccolato Torta al cioccolato

La torta al cioccolato è una delle ricette più famose ed apprezzate, sia per la sua semplicità che per il suo gusto inconfondibile. Non richiede una preparazione complessa e necessita di pochi ingredienti.
Salame dolce Salame dolce

Rompete le uova in un contenitore, aggiungete 100g di zucchero, la buccia di limone e un pizzico di sale. Frullate il composto per tre minuti, ottenendo un miscuglio molto soffice. Setacciate la farina e unitela poco alla volta alla spuma di uova, amalgamandola delicatamente con un cucchiaio. Ricoprite con un foglio d’alluminio uno stampo rettangolare, imburrate la carta e versatevi sopra il composto cremoso, livellandolo, mettete in forno caldo a 200° C. per 15 minuti circa. Mentre la pasta cuoce, mettete in una ciotola i biscotti spezzettati, inzuppateli di brandy, cospargeteli con il cioccolato grattugiato e unitevi la marmellata. Quando la pasta è cotta toglietela dal forno, capovolgetela su un ripiano cosparso di zucchero a velo e levate la carta d’alluminio. Con il composto preparato spalmate il rettangolo di pasta ancora caldo, che avvolgerete su se stesso, formando un rotolo. Lasciatelo riposare per un’ora, poi affettate il salame, disponetelo su di un piatto e servite a tavola.
Torta estiva Torta estiva

Una torta particolarmente prelabata, da preparare durante il periodo estivo a base di farina burro, ricotta fresca e uvetta, ottima per la merenda dei bambini ma anche per colazione.
Zeppole al forno Zeppole al forno

Questo è un dolce tipico campano che viene preparato, in genere, per il 19 marzo, la festa di San Giuseppe. Sono una variante di quelle originali che venivano fritte: queste infatti vengono cotte al forno. Sono tuttavia entrambe guarnite con della crema pasticcera.
Rotolo alla Nutella Rotolo alla Nutella

Il rotolo alla Nutella è un gustoso dolce semplice e veloce da preparare e soprattutto gradito da tutti, grandi e piccoli, che si basa proprio sulla famosa crema di cioccolato. Ha un tempo di preparazione decisamente breve ed è adatto anche per chi, in cucina, è alle prime armi.