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Polpette di melanzane Polpette di melanzane

Ecco una ricetta pugliese deliziosa e molto apprezzata: le polpette di melanzane. Ottimo come antipasto, buono come contorno o, all'occorrenza, un gustoso secondo.
Olive farcite Olive farcite

Uno squisito ripieno caratterizza le olive farcite, un delizioso antipasto di tradizione abruzzese, ideale per iniziare i pasti in compagnia.
Calzoni fritti Calzoni fritti

I calzoni fritti, o panzerotti, sono tipici della Campania: sono più piccoli rispetto ai calzoni al forno e il ripieno è con mozzarella, pomodoro e origano.
Gamberi in tempura Gamberi in tempura

Volete mangiare dei favolosi e croccanti gamberi in tempura? Seguite passo passo questa semplice ricetta, il risultato è garantito.
Alici a beccafico Alici a beccafico

Direttamente dalla Sicilia fino alle nostre tavole: ecco come preparare le alici a beccafico, seguendo la tradizionale ricetta passo dopo passo.
Kachori Kachori

I kachori, frittelline ripiene di piselli o altri legumi, sono uno snack molto diffuso in India. Sono ottimi anche come antipasto.
Tigelle con lardo Tigelle con lardo

Le tigelle con il lardo sono delle squisite focaccine modenesi che si servono con una preparazione speciale, un ottimo pesto di lardo. Provare per credere!
Coxinhas Coxinhas

A prima vista simili agli arancini, i coxinhas brasiliani sono degli squisiti bocconcini fritti ripieni di pollo, adatti per l’antipasto e per l’aperitivo.
Fiori di zucca in padella Fiori di zucca in padella

Comprati o provenienti direttamente dal nostro orticello, i fiori di zucca possono essere cucinati secondo varie ricette: qui vi presentiamo quella per cuocerli in padella.
Arancini fritti Arancini fritti

Gli arancini fritti, antipasto siciliano famoso in tutto il mondo, sono palline di riso allo zafferano ripiene di ragù e formaggio filante.