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Coxinhas

Coxinhas

Difficoltà: difficoltà 3
Dosi: per 50 pezzi
Tempo: 60 minuti

Ingredienti

800 g di petto di pollo 500 g di farina di grano tenero di tipo 00 5 uova 150 ml di passata di pomodoro Preparazione di Base 800 ml di brodo di carne Preparazione di Base 1 bicchiere di latte 100 g di burro 1 cipolla 1 spicchio di aglio 1 rametto di prezzemolo Pangrattato q.b. Olio di semi di arachide q.b. Olio extravergine d’oliva q.b. Sale q.b.
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