Portata
Cottura
Tipo Ricetta
Difficoltà
Provenienza
- Brasile (2)
- India (1)
- Turchia (1)
- Campania (6)
- Cina (1)
- Emilia Romagna (1)
- Francia (2)
- Liguria (1)
- Messico (1)
- Piemonte (1)
- Puglia (2)
- Sicilia (4)
- Spagna (1)
- Toscana (1)
Tempo
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Frittelle di zucca
Le frittelle di zucca sono semplici e piuttosto facili da preparare, ma un antipasto gustosissimo e perfetto per un aperitivo in stile finger food.
Panzerotti di patate
I panzerotti di patate sono una ricetta regionale tipica della Puglia, in particolare della zona del Salento, molto sfiziosa e facile da realizzare.
Spiedini di polenta e fontina
Gli spiedini di polenta e fontina sono un antipasto originale, ottimo per recuperare la polenta avanzata. Preparateli con i consigli di Ricettaidea!
Polpette di melanzane
Ecco una ricetta pugliese deliziosa e molto apprezzata: le polpette di melanzane. Ottimo come antipasto, buono come contorno o, all'occorrenza, un gustoso secondo.
Verdure pastellate
Le verdure pastellate possono essere servite come sfizioso antipasto oppure come contorno, sono la ricetta perfetta per servire le verdure ai bambini.
Frittelle di farina di ceci
Ecco un classico della cucina ligure: le frittelle di ceci. Semplici da realizzare e deliziose da gustare, queste frittelle sono un antipasto ideale.
Mozzarella alla francese
La mozzarella alla francese è una ricetta molto semplice, realizzata con fette di fiordilatte impanate e fritte., perfetta come stuzzichino o antipasto.
Fiori di zucca fritti
I fiori di zucca fritti sono un piatto gustoso e saporito che può essere servito come antipasto ma è anche perfetto come portata per un aperitivo.
Fiori di zucca in pastella
La ricetta per cucinare i classici fiori di zucca in pastella. Pochi ingredienti e qualche accorgimento, per un antipasto saporito e originale.
Calzoni fritti
I calzoni fritti, o panzerotti, sono tipici della Campania: sono più piccoli rispetto ai calzoni al forno e il ripieno è con mozzarella, pomodoro e origano.
