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Bruschette al tonno
Bruschette al tonno: una ricetta fresca e gustosa per un antipasto a base di pesce, adatto all'apertura di una cena estiva ma anche per una merenda! Da provare!
Cozze marinate
Per gli amanti del pesce, per chi vuole un antipasto veloce da preparare ma di effetto, le cozze marinate sono l'ideale per la tavola.
Tartine all'aringa
Un’idea per un antipasto coi fiocchi, prevalentemente a base di pesce: le tartine all’aringa. Uno sfizioso mix di pomodori, cipolla e cetriolini sott’aceto arricchisce e insaporisce il tutto.
Tartine acciughe e mozzarella
Croccanti fette di pancarrè tostato al forno accolgono la mozzarella sciolta e insaporita dalle acciughe sotto sale. Le tartine acciughe e mozzarella sono un modo speciale per iniziare i pasti con gusto...
Alici sotto sale
La cucina ligure ci insegna a preparare le alici sotto sale: un delizioso antipasto da gustare con le fettine di pane abbrustolito o con i grissini.
Tartare di salmone
La tartare di salmone è una ricetta semplice, ideale da realizzare in ogni occasione per inaugurare i pasti con gusto, freschezza e leggerezza.
Gamberi alla catalana
Per portare in tavola un pezzo di mare o per ricordare quel fantastico week-end che avete trascorso a Barcellona, preparate questi squisiti gamberi.
Sarde in saor
Le sarde in saor sono un tipico antipasto veneziano; le sarde vengono fritte e marinate con cipolle caramellate all'aceto, antica ricetta dei marinai.
Polpo con patate
Il polpo con patate è un antipasto tipicamente mediterraneo dove il gusto del polpo si armonizza perfettamente a quello dolce delle patate. Un piatto fresco ed estivo fra i più apprezzati, ma ottimo da gustare in tutte le stagioni.
Pepata di cozze
Fresche ed estive, le cozze vengono impiegate in un piacevole antipasto, semplice e veloce da preparare: la pepata di cozze.
