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Cavolfiore al curry Cavolfiore al curry

Il cavolfiore al curry è un primo piatto dal profumo irresistibile: una crema che si presta anche ad essere preparata come entrata o come contorno.
Involtini di pancetta Involtini di pancetta

Se volete prendere i vostri ospiti per la gola, con un antipasto o un aperitivo, questi involtini sono un’esplosione di gusto anche nella variante a crudo.
Frittata di cavolfiore Frittata di cavolfiore

La frittata di cavolfiore è un piatto dai sapori rustici, che può essere servito caldo o freddo; è ottima anche come soluzione per un aperitivo.
Patè di funghi Patè di funghi

Il patè di funghi è facile da preparare e può essere gustato sia come antipasto su dei crostini di pane, sia come accompagnamento di secondi di carne.
Fonduta piemontese Fonduta piemontese

La fonduta piemontese è un ottimo piatto a base di fontina, ideale per essere servito con crostini di pane, carne, funghi e verdure, sia cotte che crude.
Purè di zucca Purè di zucca

Il purè di zucca è una preparazione molto versatile, ottima per guarnire crostini croccanti, per farcire quiche o come contorno per un secondo.
Fonduta di taleggio Fonduta di taleggio

La fonduta di taleggio è una ricetta semplice, ottima da utilizzare per condire un piatto di pasta o per accompagnare della verdura.
Mousse di melanzane Mousse di melanzane

Siete in cerca di un antipasto semplice, ma comunque gustoso? Provate la mousse di melanzane, da servire anche come tapas con dei crostini croccanti.
Insalata di salmone e avocado Insalata di salmone e avocado

Ecco un mix di colori e sapori, adatto nella stagione estiva come piatto unico freddo o in quella invernale come antipasto: l’insalata di salmone e avocado.
Paté di pomodori secchi Paté di pomodori secchi

Il paté di pomodori secchi è molto facile da preparare e ha un sapore fresco e delicato. Ideale come antipasto per guarnire delle tartine.