Provenienza
Tipo Ricetta
Cottura
Difficoltà
Portata
Tempo
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Krapfen al forno
I krapfen al forno sono una variante più leggera dei classici bomboloni fritti. La preparazione è la medesima, ma la cottura li rende più leggeri.
Krapfen al cioccolato
I krapfen al cioccolato sono un dolce adatto per la colazione o per la merenda. Facili da fare, sono un vero peccato di gola che bisogna concedersi ogni tanto.
Bomboloni
Il bombolone è un dolce dalle origini austriache tipico del periodo carnevalesco, oggi si consuma in tutti i periodi dell’anno.
Torta Sacher
La torta Sacher è una ricetta tradizionalmente attribuita all’impero austro-ungarico. Le sue origini risalgono al 1832, dall’ingegno di un cuoco apprendista messo come sostituto del maestro. Attualmente la ricetta originale della torta è segreta e custodita dall’Hotel Sacher.
Caffè viennese
Un dessert delizioso al gusto di caffè, da assaporare al cucchiaino: ecco a voi il caffè viennese!
Bomboloni alla crema
Un’esplosione di bontà e dolcezza caratterizza i bomboloni alla crema, una specialità tradizionalmente austriaca.
