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Provenienza

Tipo Ricetta

Cottura

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Paté di tonno Paté di tonno

Tutto il sapore del tonno in una pietanza delicata e perfetta per i periodi più caldi dell’anno.
Baccalà alla napoletana Baccalà alla napoletana

Un piatto ricco e saporito che ha origini campane, preparato molto spesso in occasione della vigilia di Natale. Si contraddistingue per due tipi di cottura diversi, prima in padella e poi al forno. Un secondo piatto gustoso e dal sapore deciso.
Rombo con patate Rombo con patate

Il rombo è un pesce leggero e facile da pulire, adatto anche ai gusti dei bambini. E, con le patate arrosto, il gioco è fatto!
Spaghetti alla puttanesca Spaghetti alla puttanesca

Gli spaghetti alla puttanesca sono un classico primo piatto campano, apprezzato in tutta Italia. Ideali per una cena tra amici o per un pranzo in famiglia, sono semplici da preparare e saporiti da gustare in compagnia.
Alici in padella Alici in padella

Una ricetta veloce e gustosissima, per un antipasto sfizioso dal sapore di mare.
Penne al cartoccio Penne al cartoccio

Le penne al cartoccio rappresentano un modo originale di assaporare la pasta. Se volete stupire i vostri amici o la vostra famiglia con un piatto gustoso e saporito, le penne al cartoccio costituiscono la scelta migliore!
Zuppa di cozze alla napoletana Zuppa di cozze alla napoletana

La zuppa di cozze alla napoletana è un piatto caldo e saporito, ideale per gli amanti dei molluschi. Il sapore del mare potrà così essere gustato anche in una serata autunnale o invernale!
Cozze al gratin Cozze al gratin

Un piatto semplice e gustoso a base di pesce. Facile da preparare, potete utilizzare questa ricetta campana come antipasto. Le cozze sono tra i molluschi più cucinati e sicuramente verranno apprezzate in questa appetitosa variante.

Gamberi alla vesuviana Gamberi alla vesuviana

I gamberi alla vesuviana sono una specialità semplice ma gustosa. La ricetta è ideale anche per i meno esperti in cucina perché è veloce e richiede pochi ingredienti. Cucinando i gamberi in questo modo ne potrete apprezzare il sapore inimitabile.
Vongole alla marinara Vongole alla marinara

Potete servire questo piatto di origine campana come antipasto, accompagnato a un fresco bicchiere di vino bianco. Se preferite gustare un buon primo, invece, utilizzare questa ricetta per condire gli spaghetti.