Tipo Ricetta
Tempo
Portata
Cottura
Difficoltà
Provenienza
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Gulasch di manzo
Un piatto caldo, direttamente dall’Ungheria, adatto alle fredde giornate invernali, pronto a scaldare corpo e anima vostri e dei vostri ospiti.
Maiale allo spiedo
Chiunque sia stato in Sardegna avrà assaggiato lo straordinario maiale allo spiedo. Ecco la ricetta e i consigli per gustarlo anche di ritorno dalle vacanze.
Boeuf à la mode
Il boeuf à la mode è uno dei piatti più amati dai francesi. Parente stretto del nostro brasato, è un secondo molto succulento e corposo.
Stinco di vitello al forno
Lo stinco di vitello al forno è un secondo piatto a base di carne molto gustoso e dalla semplice preparazione.
Brasato delle feste
Ottimo per festeggiare piacevoli ricorrenze con amici e parenti, il brasato delle feste è un secondo piatto tradizionale del nord Italia.
Arrosto in salsa di noci
L’arrosto in salsa di noci è un delizioso secondo piatto condito con un interessante sughetto, in cui noci e panna si sposano generando un aroma squisito, insaporito dalle verdure tritate e dalle erbe aromatiche.
Bollito di carne
Tradizionale e ideale da gustare soprattutto nei mesi più freddi, il bollito di carne è un semplice secondo piatto da preparare in ogni occasione.
Brasato piemontese
Il brasato piemontese è una ricetta della tradizione, preparata con carne di ottima qualità e una bottiglia di buon Barolo del Piemonte.
Pollo alla marocchina
Per gli amanti della cucina maghrebina e delle spezie, il pollo alla marocchina è un piatto imperdibile, aromatico e profumatissimo.
Pollo caramellato
Il pollo caramellato è un secondo piatto davvero molto gustoso e sfizioso, semplice da preparare. Questo piatto può anche essere aromatizzato in diversi modi.
