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Caponata di verdure
Dall’arte culinaria della Sicilia proviene la ricetta per un secondo piatto vegetariano o per un antipasto sostanzioso: la caponata!
Peperoni grigliati
I peperoni grigliati sono un contorno molto sfizioso ed estivo, ideale per accompagnare i secondi piatti a base di carne.
Zucchine alla scapece
Un contorno semplice e sfizioso da preparare in ogni occasione con pochi e semplici passaggi: le zucchine alla scapece.
Peperoni sott'olio
Una semplice ricetta per preparare un piatto rustico dalla lunga conservazione: i peperoni sott’olio.
Ntomates gemistes
Ntomates gemistes: questo il nome un contorno di origine greca davvero ricco di sapore. Succosi pomodori rossi accolgono un ripieno di riso condito che, con la cottura in forno, sprigionano un gusto impareggiabile.
Fasoulia
Dalla Grecia una ricetta per preparare uno sfizioso e saporito contorno: la fasoulia. I fagioli, insaporiti da un delizioso sughetto di pomodori e carote, diventano una portata molto sana e genuina.
Frijoles refritos
Meglio noti in Italia come crema di fagioli, i frijoles refritos sono un piatto tipico della cucina messicana.
Koriatiki
Fresca, estiva e semplice da preparare, l’insalata koriatiki è una specialità della cucina greca. Una festa di colori e di sapori mediterranei per questo delizioso piatto, pronto in soli 10 minuti.
Rosti di patate
Il rosti di patate è un delizioso e saporito piatto rustico di tradizione svizzera. Si tratta di una deliziosa frittata di patate rosolata nel burro.
Zucchine sott'olio
Le zucchine sott’olio sono una preparazione rustica molto gustosa, preparabile con anticipo e presentabile come antipasto in diverse occasioni.