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Patate alla paprika
La paprika è la spezia che darà un tocco di classe a queste patate! Un ottimo contorno da presentare per accompagnare i piatti di carne.
Puntarelle alla romana
L'insalata di puntarelle è un piatto tipico laziale, molto semplice ma saporito e diffusissimo. Si prepara con i germogli della cicoria, veloce e fresca.
Melanzane arrostite
Le melanzane arrostite sono un contorno leggero poiché vengono cotte senza grassi e condite con ingredienti a crudo. Ideali per accompagnare un secondo di carne.
Carciofi trifolati
I carciofi trifolati sono semplici e veloci da preparare, solo la pulizia del carciofo richiede un po' di tempo. Un ottimo contorno o un delizioso piatto unico.
Frittelle di cavolfiore
Le frittelle di cavolfiore sono facili e veloci da preparare, un ottimo antipasto ma anche un piatto unico, ideale per far mangiare le verdure ai bambini.
Soufflé di cardi
Un tipico piatto della tradizione piemontese, terra nella quale i cardi in inverno la facevano da padrone, per riscoprire un ortaggio gustoso.
Cipolle caramellate
Se volete che il vostro arrosto sia accompagnato da un contorno originale ma prelibato, puntate su queste squisite cipolle caramellate, ideali con le carni rosse.
Patate e funghi
Un semplice contorno dal gusto avvincente e strepitoso: le patate e funghi, da accompagnare, perché no, a un buon piatto di salsiccia o di spezzatino.
Patate e zucchine
Un contorno estremamente semplice e poco condito per poter assaporare appieno il gusto delle verdure: ecco la ricetta delle patate e zucchine!
Gratin di patate
Il gratin di patate è un classico contorno elaborato e molto gustoso, da accompagnare ai secondi piatti a base di carne.