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Cottura

Tipo Ricetta

Difficoltà

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Pesto genovese Pesto genovese

Il pesto è forse la ricetta ligure più nota, non solo in Italia ma anche all’estero. La preparazione è piuttosto semplice, dovrete però armarvi di pazienza e “olio di gomito” per ottenere questa profumata salsa. State certi però che il risultato sarà da leccarsi i baffi.
Insalata con noci e groviera Insalata con noci e groviera

Per un contorno fresco, colorato e davvero particolare, provate questa insalata con noci e groviera, in cui regnano i contrasti tra sapori e profumi decisi.
Mousse di banane Mousse di banane

La mousse di banane è un delizioso dolce al cucchiaio, fresco e velocissimo da preparare. La soluzione ideale anche per chi non è un pasticcere provetto.
Insalata di bresaola e finocchi Insalata di bresaola e finocchi

Ma chi lo dice che light è sinonimo di senza gusto? Questa insalata lo dimostrerà: delicata, sfiziosa e leggera. Davvero un ottimo antipasto.
Insalata di mele Insalata di mele

Stufi della solita insalata? Con pochissimi ingredienti e un po’ di fantasia porterete in tavola una fresca e allegrissima insalata di mele.
Parfait all'arancia Parfait all'arancia

Il parfait all'arancia è un dolce raffinato e saporito, dal gusto delicato e fresco, che sorprenderà gli ospiti con la sua eleganza.
Insalata di indivia, mele e noci Insalata di indivia, mele e noci

Quest'insalata è un contorno dai sapori interessanti ma bilanciati, ottimo per vivacizzare un'alimentazione sana con qualcosa di diverso.
Sangria invernale Sangria invernale

Provate la sangria invernale, fatta con lo spumante e i frutti della stagione fredda, ma altrettanto deliziosa quanto la versione classica.
Banane con panna e granella di nocciole Banane con panna e granella di nocciole

Anche se notevolmente calorico, non si può rinunciare a questo dolce, che racchiude in sé tutta la dolcezza di panna, banane e nocciole...
Mousse di cachi Mousse di cachi

La mousse di cachi è una morbida crema autunnale, realizzabile in pochissimo tempo con ingredienti semplici e di facile reperibilità.