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Difficoltà

Portata

Cottura

Provenienza

Tempo

Tipo Ricetta

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Tacos Tacos

Questa ricetta per preparare i tacos è sicuramente un po’ laboriosa ma vi assicuriamo che, dopo averla provata, la rifarete di sicuro, perché i tacos al tacchino e fagioli sono un piatto unico molto saporito che sprigiona tutto il sapore del Messico.

Marmellata di cipolle Marmellata di cipolle

La ricetta per preparare in casa la marmellata di cipolle bianche, ideale per accompagnare molti formaggi.
Aringhe alla calabrese Aringhe alla calabrese

Una ricetta tradizionale, semplice e molto gustosa, per gli amanti del piccante.
Farinata Farinata

Da gustare in attesa della pizza o come sfizioso stuzzichino, la farinata è tra i più antichi cibi della Liguria.
Focaccia di Recco Focaccia di Recco

Una delizia per i sensi di chi ama il formaggio, croccantina all’esterno e irresistibile all’interno.
Polenta e fagioli Polenta e fagioli

Gli abruzzesi la chiamano "Frascarielle e fassciuole” ed è un piatto unico gustoso e nutriente, ideale per i vegetariani per il suo contenuto proteico.
Gnocchi fritti Gnocchi fritti

Gli gnocchi fritti sono un prodotto tipico di tutte le province emiliane, in particolare di Modena e Reggio Emilia. Vengono anche chiamate crescentine (in gran parte della provincia di Bologna), torta fritta (Parma), pinzini (Ferrara), chisolini (Piacenza) e paste fritte (in alcune zone dell’appennino modenese). Lo gnocco fritto è incluso nell’elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani.
Polenta all'abruzzese Polenta all'abruzzese

Un classico del periodo invernale, per scaldare e rendere più gustose le giornate più nebbiose.
Sgonfiotti fritti Sgonfiotti fritti

Ricetta classica del Carnevale, gli sgonfiotti sono piccoli bomboloni salati, di solito abbinati a salame e affettati.
Torta umbra Torta umbra

Una specialità umbra, dalla forma simile a quella di un panettone. Si tratta, in realtà, di una torta salata, a base di formaggi.