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Difficoltà

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Cottura

Provenienza

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Tipo Ricetta

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Pane alla zucca Pane alla zucca

La zucca è squisita anche come ingrediente base per il pane, da gustare appena sfornato, quando la casa è ancora inondata dal suo irresistibile profumo.
Kachori Kachori

I kachori, frittelline ripiene di piselli o altri legumi, sono uno snack molto diffuso in India. Sono ottimi anche come antipasto.
Patatas a la importancia Patatas a la importancia

Le patatas a la importancia sono una ricetta spagnola e più precisamente castigliana, in cui le patate vengono arricchite da una salsa a base di zafferano.
Lagane e ceci Lagane e ceci

Le lagane sono un tipo di pasta di semola fatta in casa tipica della Calabria, tradizionalmente accompagnato da un condimento a base di ceci.
Tigelle con lardo Tigelle con lardo

Le tigelle con il lardo sono delle squisite focaccine modenesi che si servono con una preparazione speciale, un ottimo pesto di lardo. Provare per credere!
Impasto per focaccia Impasto per focaccia

L'impasto per la focaccia classica differisce dall'impasto per la pizza per pochi accorgimenti. Provatela, soffice e profumata da far venire l'acquolina in bocca!
Coxinhas Coxinhas

A prima vista simili agli arancini, i coxinhas brasiliani sono degli squisiti bocconcini fritti ripieni di pollo, adatti per l’antipasto e per l’aperitivo.
Pan brioche al tonno Pan brioche al tonno

Il pan brioche al tonno è uno stuzzichino irresistibile e molto versatile, ottimo come antipasto o in occasione di un aperitivo con gli amici.
Focaccia di farro Focaccia di farro

La focaccia di farro è una valida alternativa alla focaccia classica di farina bianca: il procedimento è il medesimo ma il suo gusto rustico la rende speciale!
Pizza chiena Pizza chiena

Vi basterà il nome, in dialetto napoletano “pizza piena”, per indovinare quanto ricco e saporito sia questo rustico della tradizione partenopea.