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Un trionfo di cioccolato e panna contraddistingue la mousse di cioccolato: un delizioso dessert francese che si gusta al cucchiaio.

Bavarese al cioccolato

Ecco un delizioso dolce al cucchiaio di origine francese: la bavarese al cioccolato!

Pan brioche

Il pan brioche è una dolce preparazione di origine francese, impiegata nella realizzazione dei cornetti dolci o da accompagnare agli alimenti salati.

Tarte tatin

Semplice e ideale da gustare in ogni occasione, la tarte tatin è un dolce di origine francese a base di mele.

Crêpes ai funghi

Piatto delizioso, raffinato e sostanzioso, ideale da preparare nel periodo autunnale quando possiamo trovare funghi freschi, anche se ormai i funghi sono disponibili surgelati per tutto l’anno.

Crêpes ricotta e spinaci

Le crêpes rappresentano il simbolo della cucina francese e oggigiorno sono presenti preparazioni simili in vari paesi d’Europa. Le crêpes in Italia vengono comunemente chiamate anche col nome di “crespelle”.

Crêpes salate

Le crêpes, in italiano “crespelle”, sono sottili frittelle a base di latte, uova e farina che si prestano a tante gustosissime preparazioni. Tanti le accostano a guarnizioni dolci come la nutella o la marmellata, ma ci sono anche molte ed ottime varianti salate.

Quiche Lorraine

La Quiche Lorraine è la torta salata francese più nota e preparata al mondo. Si tratta di una ricetta tipica della Lorena, regione francese dalle antiche tradizioni gastronomiche.

Crêpes alla ricotta

Le crêpes, frittelle a base di latte, uova e farina, chiamate anche crespelle, sono una pietanza di origine francese che si presta a molte farciture e preparazioni differenti. Qui ne proponiamo una versione semplice, veloce da realizzare ma molto gustosa.

Crepes dolci

L'idea per preparare l crepes dolci, con i migliori ingredienti e curiosità per cucinare ricette etniche sfiziose su Ricettaidea.it

Difficoltà

Provenienza

Cottura

Portata

Tempo

Tipo Ricetta