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Baccalà in pastella Baccalà in pastella

Ricoperto di una croccante pastella e fritto, il baccalà può essere davvero prelibato e trasformarsi nel piatto forte della vostra cena.
Cozze fritte Cozze fritte

Le cozze fritte sono un piatto tipico della Puglia, facile da preparare e molto saporito, adatto a qualsiasi stagione. Un secondo non leggerissimo, ma ottimo.
Zucchine in carpione Zucchine in carpione

Un fresco e gustoso antipasto al profumo di salvia e alloro, particolarmente adatto per i pasti primaverili ed estivi.
Crostini al gorgonzola Crostini al gorgonzola

Un antipasto originale e tipicamente autunnale: preparate i crostini al gorgonzola e stupite tutti a tavola!
Fritto misto di paranza Fritto misto di paranza

Il fritto misto di paranza è un piatto preparato con pesci di piccole dimensioni, frutto della pesca con a strascico, impanati e fritti nell’olio.
Arancini bianchi Arancini bianchi

Gli arancini bianchi sono una variante di quelli tradizionali farciti con il ragù. Anche in questo caso, il ripieno può variare a seconda dei gusti personali.
Cotoletta viennese Cotoletta viennese

La cotoletta viennese è un tipico secondo piatto austriaco, molto simile alla nostra cotoletta impanata, ma con la differenza della doppia impanatura.
Crocchette di melanzane Crocchette di melanzane

Le crocchette di melanzane sono uno sfizioso e semplice aperitivo, ideale per accompagnare un ottimo drink e scatenare la fame dopo una faticosa giornata!
Cipolle fritte Cipolle fritte

Le cipolle fritte sono un antipasto, un contorno o uno snack davvero sfizioso, realizzabile in poco tempo e con ingredienti che in genere si hanno già in casa.
Fiori di zucca alla romana Fiori di zucca alla romana

Grazie al prelibato ripieno di mozzarella e alici, la versione romana dei fiori di zucca in pastella farà sì che non smetterete più di mangiarli!