Difficoltà
Provenienza
Tipo Ricetta
Cottura
Portata
- Contorni (9)
- Primi Piatti (11)
- Dolci e Dessert (15)
- Secondi Piatti (3)
- Piatti Rustici (6)
- Piatti unici (3)
- Salse e sughi (2)
- Antipasti (8)
Tempo
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Gelo di limone
Freschissimo dessert della tradizione siciliana, il gelo di limone può essere servito a tutte le ore del giorno e in tutte le occasioni.
Caponata di verdure
Dall’arte culinaria della Sicilia proviene la ricetta per un secondo piatto vegetariano o per un antipasto sostanzioso: la caponata!
Pasta con le fave
Se gradite preparare un primo piatto a base di verdure di stagione, per la primavera vi proponiamo la pasta con le fave.
Limoncello di Sicilia
La tradizione enogastronomica siciliana ci insegna a preparare una ricetta classica per una bevanda dal gusto irresistibile: il limoncello di Sicilia.
Ricotta al forno
La tradizione culinaria sicula ci insegna a preparare un semplice piatto rustico diverso e originale: la ricotta al forno.
Pasta alla siciliana
La pasta alla siciliana è un primo piatto tradizionale a base di melanzane, formaggio e sugo di pomodoro.
Pasta alla Norma
Un trionfo di pomodori, melanzane, basilico e scaglie di ricotta caratterizzano un piatto fresco ed estivo: la pasta alla Norma.
Risotto con verdure
Un’esplosione di colori e di sapori contraddistingue il risotto con verdure: un primo piatto siciliano, ideale da gustare in ogni occasione.
Dolci di mandorle
Una morbida e friabile pasta di mandorle guarnita in superficie dalle ciliegie candite costituisce l’essenza dei dolcetti di mandorle siciliani.
