Sei in: Home Tag

Provenienza

Cottura

Difficoltà

Portata

Tempo

Tipo Ricetta

Visualizzati 61 - 70 su 99 trovati

Court bouillon Court bouillon

Il court bouillon, letteralmente "brodo ristretto", è una preparazione base. Si usa per cuocere pesci e crostacei e viene preparato in base alle dimensioni del pesce.
Crepes Suzette Crepes Suzette

Le crepes Suzette sono un classico della cucina francese, un dolce molto gustoso servito spesso come fine pasto, ma altrettanto spesso per colazione.
Gnocchi alla parigina Gnocchi alla parigina

Gli gnocchi alla parigina sono un piatto della tradizione francese, ma facili da riproporre sulle nostre tavole. Calorici sì, ma ricchi di gusto e sapore.
Bûche de Noël Bûche de Noël

La bûche de Noël è il tradizionale dolce natalizio francese, molto simile al nostro tronco di Natale, se non per la squisita crema di castagne.
Torta charlotte Torta charlotte

Un rivestimento di savoiardi, un vellutato ripieno di panna montata e crema bavarese, una base di friabile pasta frolla: è proprio della torta charlotte che stiamo parlando!
Salsa olandese Salsa olandese

Per un condimento sfizioso e ideale per ogni piatto, la salsa olandese fa proprio al caso vostro! Una saporita crema per accompagnare con gusto svariati secondi piatti, dalla verdura alla carne e al pesce.
Impasto per crêpes Impasto per crêpes

Oggi vi proponiamo la semplice ricetta per realizzare un ottimo impasto per crêpes. Sbizzarritevi a farcirle come più vi piace!
Torta Saint Honoré Torta Saint Honoré

La torta Saint Honoré è un dolce tipico di tradizione culinaria francese, dedicato al santo protettore dei pasticceri.
Croque monsieur Croque monsieur

Il croque monsieur è il tradizionale toast francese farcito con prosciutto, groviera e besciamella e guarnito con il formaggio grattugiato.
Caffè alla parigina Caffè alla parigina

Che poesia gustare ai piedi della Tour Eiffel un buon caffè alla parigina, un’armonia di aromi e di incantevoli paesaggi. Non avete mai assaporato questa bevanda tipicamente francese?