Provenienza
Cottura
Difficoltà
Portata
- Antipasti (10)
- Piatti unici (3)
- Secondi Piatti (20)
- Dolci e Dessert (51)
- Piatti Rustici (19)
- Primi Piatti (5)
- Contorni (3)
- Salse e sughi (4)
Tempo
Tipo Ricetta
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Quiche di zucchine
La quiche è un celebre piatto francese, noto in Italia come torta salata. Quella che vi presentiamo è la ricetta della quiche di zucchine.
Salsa bernese
La salsa bernese è un classico condimento della cucina francese, ideale da gustare in accompagnamento alla carne grigliata e agli arrosti.
Salsa tartara
La salsa tartara è una specialità francese dalla densità cremosa. Ricorda molto la maionese, ma è resa ancor più ricca dall’aggiunta di gustosi ingredienti.
Insalata nizzarda
Un’esplosione di freschi sapori contraddistingue l’insalata nizzarda: una portata leggera e nutriente, originaria della Provenza.
Crêpes alla nutella
Le crêpes alla nutella sono un dolce molto gustoso di origine francese, conosciuto e diffuso in tutto il mondo.
Clafoutis
Il clafoutis è un celebre dolce francese dal semplice impasto, che può essere guarnito con fantasiose varianti.
Pasta brisée
La pasta brisée è una preparazione di base di origine francese, molto utilizzata nella realizzazione dei dolci e dei rustici salati.
Croissant
Una dolce sfoglia dal gusto speciale avvolge un ripieno e delicato: ecco la ricetta dei croissant, per iniziare la giornata con il piede giusto!
Mousse di cioccolato
Un trionfo di cioccolato e panna contraddistingue la mousse di cioccolato: un delizioso dessert francese che si gusta al cucchiaio.
Bavarese al cioccolato
Ecco un delizioso dolce al cucchiaio di origine francese: la bavarese al cioccolato!
