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Rosti di patate Rosti di patate

Il rosti di patate è un delizioso e saporito piatto rustico di tradizione svizzera. Si tratta di una deliziosa frittata di patate rosolata nel burro.
Pesto di pistacchi Pesto di pistacchi

Se volete preparare un condimento diverso per i vostri primi piatti, vi proponiamo la ricetta del pesto di pistacchi.
Ricotta al forno Ricotta al forno

La tradizione culinaria sicula ci insegna a preparare un semplice piatto rustico diverso e originale: la ricotta al forno.
Conserva di pomodoro Conserva di pomodoro

La conserva di pomodoro è una preparazione rustica davvero squisita, simbolo della tradizione culinaria italiana.
Crema di ricotta Crema di ricotta

La crema di ricotta è quella dolce preparazione utilizzata soprattutto per farcire le torte e i cannoli siciliani.
Frittelle di fiori di zucca Frittelle di fiori di zucca

Le frittelle di fiori di zucca sono uno sfizioso antipasto a base di verdure fritte, dalla ricetta molto semplice e veloce da preparare. Provatela!
Funghi sott'olio Funghi sott'olio

I funghi sott’olio sono una pietanza rustica dal sapore accattivante: un fresco e sfizioso antipasto da gustare in ogni momento.
Blinis Blinis

Non perdetevi la ricetta di questi gustosi blinis, perfetti da gustare come aperitivo insieme a un paté o con il burro e il caviale.
Salsa di pomodoro Salsa di pomodoro

Due soli ingredienti per realizzare un condimento davvero delizioso e tipicamente mediterraneo: la salsa di pomodoro.
Salsa tartara Salsa tartara

La salsa tartara è una specialità francese dalla densità cremosa. Ricorda molto la maionese, ma è resa ancor più ricca dall’aggiunta di gustosi ingredienti.