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Difficoltà
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Tipo Ricetta
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Formaggio fuso
Il formaggio fuso è un condimento di origine messicana che consiste nel fondere il formaggio per poi adagiarlo sulle caratteristiche preparazioni.
Mousse di ricotta
La mousse di ricotta è un delicato dolce al cucchiaino, fresco e delizioso, ideale da servire alla fine dei pasti.
Straccetti alla romana
Gli straccetti alla romana sono un secondo piatto di carne, facile da preparare e gustoso. Perfetto da servire accompagnato da un misto di verdure crude.
Saltinbocca di pollo
I saltinbocca di pollo sono una specialità leggera e gustosa, per una cena in compagnia di amici. Potete realizzare questo secondo anche all’ultimo momento, grazie alla sua preparazione veloce.
Carbonara originale
Il connubio di sapori offerto dal guanciale, dal pecorino e dalle uova caratterizza la ricetta della carbonara originale.
Pesto alla trapanese
Il pesto alla trapanese è un condimento molto semplice da realizzare e davvero gustoso. La preparazione di questo sugo vi porterà via solo pochi minuti!
Besciamella senza burro
Ingredienti e procedimento per preparare una besciamella leggera, senza l’aggiunta di burro.
Carpaccio di carne all'albese
La carne all’albese è uno dei fiori all’occhiello della cucina piemontese. Può essere servita come antipasto o come secondo in una cena fredda, e servita con un buon bicchiere di rosso piemontese, non mancherà di suscitare reazioni entusiastiche.
Insalata con le pere
Un’insalata che unisce gusti diversi per un risultato fresco e goloso. Il classico mix di pere, noci e formaggio è qui arricchito con un po’ di songino e rucola.
Margarita
Cocktail messicano a base di tequila, generalmente servito nelle tipiche “coppe margarita” con una brinatura di sale sul bordo.
