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La gallinella al pomodoro è una pietanza che si sposa alla perfezione con un menù di pesce, ottima anche come sugo per un piatto di pasta al nero di seppia.

Kofta kebab

Questo tipo di kebab si prepara come uno spiedino di polpette allungate ed è davvero saporito: il mix di spezie e lo yogurt greco lo rendono proprio unico.

Peperoni arrostiti con aglio ed erbe

I peperoni arrostiti con bagnetto di aglio ed erbe sono un ottimo antipasto da servire anche come secondo. Facili da preparare, sono davvero buonissimi.

Moscardini affogati

I moscardini affogati sono un secondo davvero gustoso, in cui al profumo del mare si unisce il piacere del sugo in cui “affogano” questi squisiti molluschi.

Vitello ripieno alle erbe

Il vitello ripieno alle erbe è una ricetta profumata e gustosa, adatta a un pranzo in famiglia. Da servire con un contorno gustoso di patate o verdure lesse.

Trota alle erbe aromatiche

La trota alle erbe aromatiche è un secondo estremamente delicato e leggero, l’ideale per l’arrivo dell’estate, quando è ora di far attenzione alla linea.

Frittatine di patate

Per il vostro aperitivo o per un secondo vegetariano, optate per queste deliziose frittatine di patate. Un piatto semplice da preparare e molto versatile.

Rotolo di pollo ripieno

Con questa ricetta potete preparare un secondo che è corposo e particolarmente saporito, perfetto per le feste o per una cena in famiglia.

Uovo fritto

Per preparare un perfetto uovo fritto bisogna prestare molta attenzione alla cottura: i bordi dell’albume devono essere croccantini e il tuorlo morbido e cremoso.

Filetto alla salvia con panatura leggera di anacardi

Filetto alla salvia con anacardi

Se siete in cerca di una ricetta originale e diversa dal solito, eccola qui: il filetto con gli anacardi è davvero sfizioso e si prepara molto facilmente.

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