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La faraona con castagne è un secondo piatto molto particolare, facile da preparare e davvero gustoso, perfetto per i pranzi in famiglia e per le feste.

Lo sformato di carote è uno sfizioso piatto vegetariano dal sapore delicato, che può essere servito come antipasto, contorno o secondo piatto.

Definiti spesso come “la carne dei poveri”, i fagioli possono essere protagonisti di piatti semplici ma straordinari, come questo minestrone di fagioli.

Il polpettone non è solo un geniale piatto “svuotafrigo”, ma può anche diventare un secondo raffinato, se proposto in questa versione ai funghi porcini.

Il tortino di finocchi è una ricetta delicata, ottima come antipasto o come piatto di accompagnamento per una cena a base di pesce.

Provate questa saporitissima versione del gulasch ungherese, un po’ meno ricca di paprika ma con l’aggiunta di uno straordinario ingrediente, i carciofi.

L’arista alle castagne è un secondo dal gusto pieno e corposo, in cui il sapore della carne di maiale è esaltata dall’accostamento con le castagne.

Un contorno delizioso, profumato e ricco: le patate arrosto con funghi ed erbette accompagneranno alla perfezione ogni vostro secondo piatto.

I bocconcini di vitello piccanti sono un secondo facile da realizzare, gustoso e perfetto sia per una cena fra amici che per un pranzo in famiglia.

Il chutney di pomodori e zucca è una ricetta di origine indiana, molto particolare e dal gusto forte, che accompagna perfettamente sia la carne che il pesce.