Tempo
Tipo Ricetta
Portata
Provenienza
I pizzoccheri alla valtellinese sono un primo piatto conosciuto e apprezzato anche fuori dai confini regionali. Ideale nei mesi freddi, è un ottimo primo.
I muffin bicolore sono soffici dolcetti da preparare in poco tempo, per ottenere un effetto particolare ed accontentare i gusti di tutti!
Per gli antichi Greci il miele era il cibo degli dei… e non a torto! Per averne la certezza provate queste sofficissime frittelle al miele.
Il timballo di carciofi è un piatto sano e gustoso, che può essere proposto sia come protagonista di un pranzo veloce sia come ricco contorno.
I fagottini di feta e spinaci sono una sfiziosissima idea per un buffet estivo, per portare un po’ di Grecia anche sul terrazzo di casa nostra.
La torta di noci e mirtilli rossi è una vera esperienza per il palato, grazie alle soffici fette in cui si sposano croccanti noci e succosi mirtilli.
Il cavolo gratinato è un piatto semplice da preparare ma molto saporito. Ideale come contorno, può diventare anche una gustosa idea per la pausa pranzo.
La torta al caffè è un soffice dessert ricco di gusto e profumo. Ideale anche a colazione, accompagnata da un cappuccino o da un sano bicchiere di latte fresco.
L'insalata di orzo perlato è un piatto facile da preparare e può essere consumato sia freddo, sia caldo o tiepido e si può condire con diversi ingredienti.
Lo strudel di broccoli e cavolfiore è una simpatica e gustosa idea adatta a un buffet informale o come sfizioso antipasto per una cena vegetariana.
