Ricerca per Tag

Una ricetta abruzzese tipica della Pasqua: l’agnello e le uova sono tipici simboli pasquali, oltre che della primavera.

Una pietanza saporita e leggera, contraddistinta dall’aroma delicato delle erbe.

Una ricetta semplice, insaporita dall’aroma del vino bianco.

Una ricetta toscana tipica delle festività pasquali, ricco e piuttosto elaborato.

Un classico della cucina toscana, ormai noto a livello internazionale. La storia vuole che la carne arrostita venisse cucinata in piazza e distribuita alla popolazione di Firenze durante la notte di San Lorenzo.

Un secondo piatto di origine marchigiana che vede protagonista l’arrosto di carne abbinato ai peperoni. Potrete portare in tavola questa gustosa specialità per soddisfare l’appetito dei vostri invitati.

Gli involtini di maiale alla marchigiana sono un piatto regionale molto nutriente e adatto specialmente per la stagione autunnale e invernale. Possono anche essere serviti come piatto unico, accompagnati da un ottimo vino rosso.

Una ricetta molto ricca, la cui buona riuscita dipende sia dalla qualità dei tagli di carne scelti, sia dalla varietà dei sughetti proposti in abbinamento.

La carne all’albese è un antipasto fresco e veloce, che non ha bisogno di cottura. Questo piatto di origine piemontese è ideale per chi ha poco tempo in cucina ma non vuole rinunciare a una ricetta gustosa e d’effetto.

Questo piatto valdostano è una pietanza da proporre in occasioni particolari. Utilizzando degli ingredienti semplici, potrete creare un antipasto raffinato e saporito. I vostri fagottini saranno apprezzati non solo per il sapore ma anche per l’aspetto coreografico.