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Difficoltà

Brasato delle feste
 

Ottimo per festeggiare piacevoli ricorrenze con amici e parenti, il brasato delle feste è un secondo piatto tradizionale del nord Italia.

 
Torta alle noci
 

Croccanti noci tritate affondano in un morbido impasto, conferendo alla preparazione un gusto avvincente. L’avete riconosciuta? È la torta alle noci!

 
Baci di dama al cioccolato
 

Per conquistare il cuore di chi amate, perché non provate con questo goloso elisir d’amore, la versione al cioccolato dei celebri baci di dama piemontesi?

 
Coniglio con peperoni
 

Il coniglio con peperoni è un secondo piatto tipico del Piemonte. Facile da preparare e molto saporito. si presenta come ottimo secondo di carne per l'estate.

 
Acciughe al verde
 

Le acciughe al verde sono una preparazione squisita, tipica delle terre piemontesi. Le acciughe vengono affogate in un gustoso "bagnetto" verde dal sapore unico.

 
Gnocchi alla bava
 

Gli gnocchi alla bava sono un piatto tipico della tradizione valdostana. Il sapore deciso della Fontina è perfetto in abbinamento al gusto delicato degli gnocchi.

 
Frittelle di mele
 

Le frittelle di mele, tradizionalmente piemontesi, sono un’originale e gustosa variante alle classiche frittelle.

 
Tonno di coniglio
 

Il tonno di coniglio nasce dalla tradizione povera contadina del Piemonte. Nonostante la semplicità della preparazione, la cottura della carne richiede tempo.

 
Soufflé di cardi
 

Un tipico piatto della tradizione piemontese, terra nella quale i cardi in inverno la facevano da padrone, per riscoprire un ortaggio gustoso.

 
Salsa rubra
 

La salsa rubra è un delizioso condimento tipicamente piemontese, ideale per guarnire i secondi piatti a base di carne bollita.