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D’estate spesso non si ha voglia di mangiare piatti caldi: ciò che serve è un piatto fresco e appetitoso, proprio come questi fusilli alla crudaiola.

La minestra di piselli è un piatto dal sapore delicato, ricco di fibre, vitamine e sali minerali, l’ideale per un pasto leggero ma molto nutriente.

Pensate che non si possa ottenere un piatto prelibato con pochi ingredienti? Provate queste stuzzicanti penne con cipolle di Tropea e peperoncino.

La zuppa di piselli è un piatto leggero, sano e nutriente, dal gusto delicato e genuino. Una cremosa vellutata da gustare quando fuori piove, anche se è già primavera.

Bastano pochi minuti per portare in tavola questi saporitissimi paccheri piccanti con capperi, un primo stuzzicante e dal gusto deciso.

I maccheroni alla gricia sono un piatto “povero”, tipico della tradizione contadina laziale, ma ricchissimo di sapore e velocissimo da preparare.

Il finocchio è un alimento prezioso per le sue proprietà nutritive. Il suo gusto e il suo profumo sono protagonisti di questa fantastica ricetta.

I fusilli al salmone affumicato e finocchi sono un piatto semplice e veloce da preparare, l’ideale per deliziare i vostri commensali in poco tempo.

Le tagliatelle integrali alla zucca sono un primo autunnale, dal gusto pieno e corposo, da assaporare insieme a un buon bicchiere di vino rosso.

Le farfalle con caviale e salmone affumicato sono un primo davvero “principesco”, seppur semplicissimo da preparare, dal sapore e dal profumo intensi.