Tipo Ricetta
Cottura
Provenienza
Per il pranzo della domenica con i parenti o per lasciare a bocca aperta un ospite speciale, ecco una prelibata alternativa alle classiche lasagne al ragù.
Tra i piatti più noti della nostra tradizione, spicca la pasta zucchine e gamberetti: una portata amatissima per il suo gusto delicato e particolare.
La parola “ragù” vi fa venire in mente solo il sugo di carne? È ora che proviate il ragù di pesce, eccezionale se usato come condimento per i maltagliati.
La fregola con arselle è un piatto tipico della cucina sarda e si presta soprattutto per accompagnare il pesce, ma è anche usata spesso nelle minestre.
Gli spaghetti all'aragosta uniscono il sapore e la raffinatezza del crostaceo con la semplicità della pasta. Direttamente dalle tavole sarde, una ricetta di classe.
L’abbinamento tra gamberetti e piselli rende vincente questa ricetta, perché permette di preparare un piatto di pasta leggero, semplice, ma ricco di gusto.
I cavatelli ceci e cozze sono un primo originale, che abbina i sapori di mare a quelli rustici dei legumi. Preparateli con i consigli di Ricettaidea.
Questa minestra ha origini sarde e nella tradizione è servita con un croccante pane carasau. Potete riproporre la succulenta ricetta con crostini di pane abbrustoliti.
I cannelloni al salmone sono un primo piatto molto sfizioso e gustoso, da servire durante un tipico pranzo della domenica in compagnia della famiglia.
La zuppa di pesce è un primo piatto delizioso, perfetto per la sera e per gli amanti del pesce! Preparazione impegnativa, ma risultato più che soddisfacente.
