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Le patatine fritte sono forse il contorno più apprezzato da grandi e piccini. Aromatizzate con aglio e prezzemolo sono ancora più gustose e gradite.

Una ricetta tipica, tradizionale della cucina povera pugliese, pochi ingredienti per un piatto naturale e salutare: ecco il purè di fave e cicoria.

Fresca e gustosa, questa ricetta è perfetta per un pranzo leggero contro il caldo estivo. Potete realizzarla anche nella variante più profumata.

Un vasetto di alici salate, molto carnose a fine maggio, è un prezioso aiuto in cucina, utile per insaporire salse, condire la pasta o completare una fresca insalata.

Il patè di fegato è una preparazione squisita che deriva da un'antichissima tradizione culinaria e che ancora oggi si gusta prevalentemente nelle regioni del nord Italia.

Il liquore al pistacchio è una crema liquorosa ottima da servire fredda come digestivo o anche come dessert, magari con della panna fresca!

Il pesto con anacardi risulta più gustoso rispetto a quello tradizionale genovese: si prepara con anacardi, basilico e rucola! Provatelo.

Lenticchie e salsiccia è un secondo piatto tipicamente autunnale o invernale, molto ricco e saporito. Eccovi i consigli per prepararlo!

La marmellata di cachi è facile da preparare e richiede pochi ingredienti. Si conserva a lungo e può essere usata anche per accompagnare formaggi stagionati.

La confettura di cachi è ottima sia per farcire dolci e crostate sia da spalmare sul pane al mattino o per la merenda dei più piccoli.