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Coniglio ripieno Coniglio ripieno

Il coniglio ripieno è un secondo di carne ricco e molto gustoso. Una ricetta che presenta tante varianti sfiziose, perfetta per la stagione fredda.
Arrosto di maiale Arrosto di maiale

Un piatto adatto a un vero e proprio banchetto: non perdetevi gli sguardi dei vostri commensali quando servirete in tavola l'arrosto di maiale!
Branzino al sale Branzino al sale

Questa è la ricetta ideale per gustare appieno il branzino perché la cottura al sale non altera il sapore del pesce.
Arista al latte Arista al latte

L’arista al latte è un piatto dal sapore delicato, apprezzato da tutti gli amanti della carne.
Agnello arrosto Agnello arrosto

L’agnello arrosto è una tipica portata invernale: una preparazione mediamente elaborata per un grande secondo piatto sostanzioso, da leccarsi i baffi.
Faraona ripiena Faraona ripiena

Sfiziosa e invitante, la faraona ripiena è una seconda portata a base di carne, ideale per allietare i giorni di festa.
Arista di maiale Arista di maiale

L’arista di maiale è un tradizionale secondo piatto a base di carne, reso molto saporito da un delizioso condimento.
Arista al forno Arista al forno

L’arista al forno è un accattivante e classico secondo piatto, ottimo per far bella figura con i vostri invitati.
Arrosto al latte Arrosto al latte

L’arrosto al latte è un classico della tradizione culinaria italiana. Grazie alla cottura nel latte, la carne ha un sapore estremamente delicato.
Arrosto con patate Arrosto con patate

La morbida carne di vitello, accompagnata da croccanti patate dorate, fa di questa preparazione un “must” della nostra tradizione culinaria. La ricetta non è complessa ma, per ottenere un risultato ottimale, occorre prestare attenzione ai vari passaggi.