Tempo
Tipo Ricetta
Portata
Cottura
Difficoltà
Provenienza
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Cozze alla sorrentina
Le cozze alla sorrentina sono un tipico piatto della tradizione campana, soprattutto della zona costiera, molto facile e veloce da preparare ma delizioso da gustare.
Gamberi alla catalana
Per portare in tavola un pezzo di mare o per ricordare quel fantastico week-end che avete trascorso a Barcellona, preparate questi squisiti gamberi.
Salmone in padella
Il salmone in padella è un secondo piatto molto gustoso. Il salmone è un pesce molto saporito anche senza troppi condimenti, non necessita di una lunga cottura.
Pesce all'acqua pazza
Una ricetta molto semplice da preparare, dal gusto delicato, un secondo ideale per il periodo estivo e che si può gustare anche freddo.
Calamari in umido
I calamari in umido sono un piatto semplice, veloce e gustoso, l'alternativa al classico fritto e il sughetto è ottimo per chi ama intingere il pane.
Giambars
I giambars sono un secondo piatto a base di gamberi: una festa di spezie e sfiziosi aromi condisce ottimi crostacei cucinati in padella.
Chiles rellenos
Una specialità messicana che racchiude un mix di gustosi e diversi sapori: i chiles rellenos sono un piatto completo e molto sfizioso.
Curry di pesce
Il curry di pesce è una specialità indiana molto appetitosa: bocconcini di merluzzo ricoperti da uno speziato sughetto.
Branzino al pepe verde
Una ricetta fresca e leggera di tradizione culinaria veneta, dalla preparazione semplice e veloce: il branzino al pepe verde.
Orata al forno
Questa ricetta, tipicamente italiana, è diventata una tradizione anche per quanto riguarda la cucina casalinga. Spesso l’orata al forno si può gustare nei ristoranti delle località marittime della nostra penisola, ma la sua semplicità di preparazione e il suo ottimo sapore ne hanno fatto un piatto molto amato e spesso riprodotto anche tra le mura domestiche.
