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Trota alle erbe aromatiche Trota alle erbe aromatiche

La trota alle erbe aromatiche è un secondo estremamente delicato e leggero, l’ideale per l’arrivo dell’estate, quando è ora di far attenzione alla linea.
Cavatelli con spada e melanzane Cavatelli con spada e melanzane

Un primo saporito, fresco e leggero, i cavatelli con spada e melanzane sono anche semplici da preparare. Il piatto ideale per un pranzo o una cena estiva.
Baccalà impanato con salsa alla crème fraîche Baccalà con crème fraîche

Questa ricetta è preparata con ingredienti semplici che, messi insieme, creano un piatto davvero speciale dai toni delicati e avvolgenti.
Frittatine di patate Frittatine di patate

Per il vostro aperitivo o per un secondo vegetariano, optate per queste deliziose frittatine di patate. Un piatto semplice da preparare e molto versatile.
Saltimbocca alla birra con fagiolini in padella Saltimbocca alla birra con fagiolini

I saltimbocca sono un piatto tipico della tradizione culinaria romana! Provate la variante sfumata con birra e servita con il contorno di fagiolini.

Alici a beccafico Alici a beccafico

Direttamente dalla Sicilia fino alle nostre tavole: ecco come preparare le alici a beccafico, seguendo la tradizionale ricetta passo dopo passo.
Ciambella al miele Ciambella al miele

La ciambella al miele è particolarmente soffice e profumata; per accentuarne gli aromi, potete aggiungere la scorza d’arancia e delle albicocche secche.
Lasagne di zucchine Lasagne di zucchine

Ecco un piatto vegetariano da leccarsi i baffi: le lasagne di zucchine, avvolte dal pomodoro e con l’aggiunta della ricotta salata.
Panini morbidi all'aglio Panini morbidi all'aglio

Questi panini sono deliziosi sia per accompagnare un piatto che da gustare da soli: il tocco dell’aglio dona loro carattere e li rende ancora più appetitosi.
Fagioli alla maruzzara Fagioli alla maruzzara

I fagioli alla maruzzara sono un tipico piatto della tradizione campana, che potete realizzare sia nella versione originale che nella variante.