Tempo
Portata
Tipo Ricetta
Cottura
Difficoltà
Provenienza
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Insalata di patate e taccole
Un contorno abbastanza leggero che può essere condito con olio e sale e volendo aceto, ideale per accompagnare secondi di carne o pesce.
Carciofi alla matticella
I carciofi alla matticella sono una tipica preparazione laziale, di Velletri, in cui i carciofi vengono conditi con pochi ingredienti e cotti sulla brace.
Carciofi ripieni al profumo di menta
I carciofi ripieni al profumo di menta sono un antipasto leggero e semplice da preparare, ma anche decisamente gustoso e sfizioso, buono anche come contorno!
Zucchine al forno
Un modo semplice per cucinare le zucchine e renderle un contorno davvero perfetto per qualsiasi portata e occasione: vi presentiamo le zucchine al forno!
Patate lesse
Le patate lesse sono un condimento semplice ed economico da realizzare, indicato per chi cerca qualcosa di buono, veloce e facile da preparare.
Finocchi gratinati al forno
I finocchi gratinati al forno sono un contorno davvero semplice ma con un’ottima resa: perfetti per arricchire una cena autunnale o invernale.
Verdure gratinate
Di seguito, vi illustriamo la ricetta per preparare le verdure gratinate al forno: un contorno sfizioso e adatto ad accompagnare molti secondi piatti.
Cavolini al forno con olive e noci
In questa ricetta originale, i cavolini di Bruxelles sono arricchiti dai sapori mediterranei delle olive e dal gusto deciso dell’aceto balsamico.
Finocchi alla parmigiana
Ecco un delizioso secondo vegetariano o un contorno perfetto anche per accompagnare un arrosto o del pesce al forno: provate i finocchi alla parmigiana!
Melanzane grigliate
Le melanzane grigliate sono un ottimo contorno, una ricetta facilmente preparabile ma comunque molto gustosa, tipica della cucina vegetariana e vegana.
